dimanche 14 mars 2010

Muffins Maïs, Fromage.



Pour changer un peu et aussi (pour me servir de mon gros sac de farine de maïs) j'ai fais mes muffins salés. Ils plaisent aussi bien aux enfants qu'aux grands....à mes copines de boulot aussi!!Et pour ne rien gâcher ils sont ultra rapide à faire.



Ingrédients pour 12 muffins:

170 g de farine de maïs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 pincées de sel
1 tour de poivre
25 cl de lait
2 oeufs
60 g de beurre fondu
1 oignon haché
100 g de fromage râpé
un peu de persil haché


Préchauffez le four à 180°, et dans le bol du robot mélangez tous les ingrédients secs et finissez par les oeufs le lait, le beurre , l'oignon et le fromage râpé en dernier. Assaisonnez à votre convenance et ajoutez le persil. Beurrez le moule à muffin et versez la pâte. Enfournez 25 minutes. Je vous l'avais dit, ultra rapide à faire et....uniquement le bol du robot à laver!!!

Ces petits pains sont excellent avec du fromage à tartiner et un bonne salade



24 commentaires:

Sourour a dit…

soir samia comment vas tu et les beaux enfants masha Allah
pour cette recette super bonne j en fais des croquettes galettes et aussi un cake et bonne idee pour des muffins bisous

clquipopotte a dit…

A grignoter , au dîner , c'est parfait ...
CLquipopotte♥♥♥

Sourour a dit…

bisous samia calins aux beaux enfants rabi hfadhoum amine et que tu decouvres en eux tout ce que tu souhaites cela me fait plaisir de te revoir apres si longtemps et je ne me lasserais jamais de tes partages si gourmands

Doria a dit…

Tes muffins sont superbes avec des ingrédients qui me plaisent !
Je te souhaite une très belle soirée,
Bisous, Doria

chloe a dit…

humm, j'adore les muffins sale.
Les ingredients que tu as utilisé me plaisent.

La table lorraine d'Amélie a dit…

Ils sont bien jolis aussi les tiens.
Super pour grignoter avant de passer à table !
Bonne soirée.

Palaisdeslys a dit…

La farine de maïs, j'adore, ça donne une superbe texture! Et avec le fromage, c'est divin!

Isa-Marie a dit…

Bonsoir !
Les muffins salées sont toujours autant de petits plaisirs délicieux !
Amitiés d'Isa-Marie

Lylouanne a dit…

Une super bonne idée Samia - je vais les tester, ces petits muffins me plaisent beaucoup. Bonne journée - bisous Lylou

petitsplatsnath a dit…

Superbes muffins pour des photos qui me mettent déjà en appétit!

valou a dit…

je peu croquer dedans....

Yolande a dit…

très très tentants tes muffins...
bisous

~Lexibule~ a dit…

Miam!! Une association bien gourmande;) Bonne semaine à toi!! xxx

Eol a dit…

J'aime bien cette idée!

babouchka a dit…

Miamm, ils sont vraiment tentants, je prends ta recette pour la tester. Il faut d'abord que je trouve la farine de maïs. Merci Samia.

gourmandelise a dit…

Ils ont l'air délicieux tes muffins avec cette belle couleur jaune! C'est une bonne idée:

une cuillère pour les délices a dit…

Tes petits muffins salés sont magnifiques!
J'aimerai beaucoup croquer à l'intérieur!! ;)
Bisous & Bonne journée

guylaine a dit…

Je teste bientôt, bonne soirée !

kouka a dit…

Ils sont parfaits pour grignoter ou emmener en pique nique!!Bonne soirée!

christine a dit…

J'ai aussi de la farine de maïs à utiliser, je les vois bien en mini muffins pour l'apéro!!!merci, je note la recette!

Pauline a dit…

Huuuuummmmmm, j'aime beaucoup ces muffins!!!

Stella a dit…

j'adore ces jolis p'tits muffins !

Sweet Faery a dit…

Ces muffins sont vraiment à croquer, en plus j'aime beaucoup la farine de maïs ! Je mets ta recette de côté, merci :)

Alazais a dit…

Miam! Cette recette me tente beaucoup aussi!
Des muffins salés super idée!
Bises

Alazais du blog http://sal-azucar-y-chocolate.blogspot.com/

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