dimanche 29 mars 2009

Cupcakes au Pavot et à l'Orange



Ces cupcakes sont idéal pour un jour de pluie comme aujourd'hui. Les graines de pavot apportent un petit croquant agréable . Parfait avec une bonne tasse de thé.

Ingrédients pour 12 cupcakes:

250 g de farine
2 c à c 1/2 de levure chimique
1 pincée de sel
175 g de beurre
150 g de sucre en poudre
30 g d'amandes en poudre
4 oeufs
le jus d'une demie orange
le zeste d'une orange entière
2 c à s de graine de pavot

Préchauffez le four à 180° , beurrez et farinez une plaque à muffins.

Dans le robot mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez ensuite les oeufs un à un. Dans un saladier de taille moyen mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure, le sel, les amandes, le zeste de l'orange et les graines de pavots. Versez cette préparation en trois fois dans le mélange beurre sucre. Finissez par le jus de la demie orange.
Ne remplissez qu'au 3/4 vos moules à muffins car les gâteaux vont bien gonflés.

Laissez un peu refroidir avant de démoulez.

Pendant que les cupcakes refroidissent préparez un glaçage avec 300 g de sucre glace, le jus de la deuxième moitié d'orange et un blanc d'oeuf.

Décorez les cupcakes du glaçage et de zeste d'orange.
Voici quelques photos que mon amie Aude m'a envoyé de sont voyage à Londres, et oui elle ne pouvait pas me faire plus plaisir en prenant en photo des......cupcakes!

Candy's cupcakes de Londres.

15 commentaires:

Isabelle a dit…

Orange et pavot un duo gagnant à coup sûr!!

Bon dimanche :)

marina a dit…

Oh les cupcakes gourmaands!!! J'aime beaucoup le pavot que j'utilise souvent alors ils me plaisent beaucoup!

Cicerolle a dit…

Qu'ils sont jolis ces cupcakes ! Tu es douée pour les gâteaux. Ceux des vitrines londoniennes sont tout mignons eux aussi.

La Curieuse a dit…

On adore les graines de pavot à la maison, surtout les enfants! Et en plus je raffole des cupcakes!

corinne a dit…

Ils doivent être délicieux, je connais l'association citron-pavot que j'aime beaucoup, je n'ai jamais essayé avec l'orange.

Océane a dit…

ils sont vraiment très beaux

pompelpot a dit…

Et bien tu sais quoi?! Tes cups cakes sont mille fois plus appétissants que ceux de la vitrine!!! Que jms ne n'achèterais!!! Par contre, orange pavot... Et ce beau glaçage... C'est certaine, je craque!

Sourour a dit…

Bonsoir Samia je viens de rentrer après une petite semaine en famille il a beaucoup neigé à Ifrane autant de pluie et de froid mais on a respiré un peu d'air frais vadrouillé ici et là visité plusieurs coins dont je parlerais sitôt bien remis tout le remue ménage en place.
Je tenais à te rmercier pour ton passage fidèle amie
à très bientot
bisous amitiés
Sourour

christine a dit…

Des petits cupcakes tout jolis et plein de saveurs, j'adore!!!

Sourour a dit…

Bonjour Samia
ravie de passer te souhaiter un bon lundi et une bonne semaine
absente quelques jours connexion et pc qui m'ont rendu dingue alors j'en ai profité pour changer d'air au dernier moment et vous découvrirez tout sur mon blog
bisous à bientôt
Sourour

Sourour a dit…

http://hyba.over-blog.com/

SOUROUR a dit…

MERCI SAMIA POUR LES GRANDS ILS SONT MARI2S LE DERNIER EST AVEC MOI LE BENJAMIN ET UNE HANDICAPEE AVEC MOI POUR LA VIE
ADI DOUNIA HABIBABATI
MERCI ALLAH ET AINSI VA LA VIE ELLE CONTINUE
EN DEMANDANT TOUJOURS SETRA DIAL MOULANA
POUR LES VACANCES PAS MIEUX POUR CHANGER LE MORAL ET RESPIRER DU BON AIR ET SORTIR DE LA ROUTINE

BISOUS
SOUROUR

sam's cook a dit…

rien que pour ça j'aimerai aller à Londres! mes tes cupcakes sont très beaux aussi

cathy a dit…

Je n'ai pas encore testé les cupcakes, mais ça donne envie, les couleurs sont superbes et les saveurs j'adore!!
Bonne soirée

Anonyme a dit…

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