mercredi 18 mars 2009

Cupcake Jonquille


Il y a quelque temps j'avais acheté de jolie petite jonquille en azyme et je les imaginais bien décorant mes cupcakes au citron pour fêter le retour du printemps!!


Ingrédients pour les cupcakes:

115 g de beurre mou
130 g de sucre en poudre
1 c à c de vanille liquide
210 g de farine
1 c à c 1/2 de levure chimique
1/2 c à c de sel
60 ml de lait
le zeste d'un citron
le jus d'un 1/2 citron vert

Pour la crème:
230 g de sucre glace
115 g de beurre
2 c à s de lait
1/2 jus de citron vert

Préchauffez votre four à 180° et remplir le moule à muffin de caissette en papier.

Dans un saladier mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux,puis ajoutez les oeufs un à un et finir avec la vanille.
Dans un autre saladier tamiser la farine , la levure et le sel . Versez cette préparation dans le premier mélange et terminer avec le lait.
Remplir les caissettes et enfourner pendant 20 minutes

Pour la crème: Travailler le beurre avec le sucre glace pour obtenir un mélange lisse et homogène. Ajoutezle jus du 1/2 citron et le lait . Garder au frais.
Dès que les petits gâteaux sont bien refroidi , coupez le sommet pour pouvoir le garnir avec facilité, remplir votre poche à douille et décorer vos cupcakes.

27 commentaires:

Doria a dit…

Une petite gourmandise dont je raffole !
Bisous, Doria

barbichounette a dit…

Ils sont si jolis !!!
C'est le printemps même sur les petits gâteaux !!!
Bizzzzzzzz
Barbichounette

stellla a dit…

ils sont suprebes
bz

Sourour a dit…

oh que c'est beau tout çà avec le sourire et le visage plein d'amour
une bonne recette gardes en quelques uns que je déguste derrirèe mon écran avec un bon choco au lait

Valentine a dit…

Très printanniers ces cupcakes. Du soleil dans l'assiette.

Marie a dit…

Magnifiques cupcakes ... Le printemps est bien là ! Bises.
Marie

Sourour a dit…

UN GRAND SALUT POUR TE SOUHAITER BONNE SOIREE ET UNE BONNE NUIT
DE GROS BISOUS AUX ENFANTS
A BIENTÖT
SOUROUR

corinne a dit…

Je n'ai encore jamais fait de cupcakes, les tiens sont sublimes.

Isma a dit…

Tes cupcakes sont superbes ! bises

sandra a dit…

oh il sont trop beau tes cup j'en prend un en passant !! sandra

Lilie a dit…

Très chouette l'idée des fleurs comestibles ! Je suis bien tentée par tes cupcakes...

Chris a dit…

C'ets vraiment sublime !

noufi a dit…

Très très beau Samia un chef d'oeuvre

La table lorraine d'Amélie a dit…

Ils sont bien jolis, les jonquilles j'y suis sensible, j'ai grandi au beau milieu...(lol)
Bisous

Sourour a dit…

BONSOIR JE PASSE TE FAIRE UN GRAND COUCOU ET TE SOUHAITER UNE BONNE SOIR2E ET AUTANT UN BON WEEK END AVEC L'AIDE DE DIEU
SOUROUR

Hélène (Cannes) a dit…

Ils sont jolis comme tout, vos cupcakes de saison, madame la presque-voisine ! ;o)
Bises et bonne journée
Hélène
PS : Dis, tu es où, dans le Var ?

Alice a dit…

Voilà des cupcakes de printemps !! très appétissant !

Mélanie a dit…

Magnifique ! Vraiment !
Moi je ne suis pas douée en glaçage mais qd je vois ces petites merveilles, ça me donne envie de percévérer !

Sourour a dit…

Bonjour Samia je passe te faire un grand coucou pour te souhaiter une très bonne semaine
Bisous aux enfants, à bientôt
Sourour

La Curieuse a dit…

Je raffole des cupcakes!

marina a dit…

Mais qu'ils sont jolis!!!printaniers, frais, on a envie d'en croquer un...ou 2 !!Bravo!

christine a dit…

Ils sont vraiment très jolis, bravo!!!

helene a dit…

Je decouvre ton blog que je trouve super!!! Ca me fait trop envie tous ces cupcakes!
Si ca te dit j organise un concours sur les gateaux et cupcakes decores sur le theme du printemps!
http://lesdelicesdhelene.com/2009/03/concours-vos-gateaux-du-printemps/
A bientot

Anonyme a dit…

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