Gâteau aux Amandes

Ce gâteau est génial , déjà parce qu'il accompagne très bien une bonne tasse de café mais en plus il se prépare en deux temps trois mouvements.

Mon ptit mari m'a demandé un gâteau alors que j'avais une grosse envie de paresser...;je me suis levée et hop 30 min après il avait son gâteau. Voilà comment on épate un mari sans rien faire , enfin presque!!!!

Ingrédients:

2 oeufs

160 g de sucre

1yaourt

150g de farine

1/3 d'un sachet de levure

10 cl d'huile

100 g d'amandes en poudre

50 g d'amandes effilées

Préchauffez votre four à 180°.

Dans un robot battre les oeufs et le sucre, ajoutez le yaourt, l'huile et mélangez a nouveau , ajoutez la farine additionné de la levure et battre encore . Mélangez les amandes en poudre et mélangez avec une marise et finir avec les amandes effilées.

Beurrez et farinez un moule à manquer, versez la pâte et enfournez 25 minutes.

Démoulez dés la sortie du four et parsemez d'amandes effilées.