Muffins à la Cannelle

Cette recette est pour moi une base pour en général tout mes muffins.

Ingrédients:

125 g de beurre

175 g de sucre

2 oeufs

25 cl de lait

300 g de farine

1 c à thé de levure

1 pincée de sel

1 c à thé de vanille

1 c à café bombée de cannelle

Préchauffez le four 150 ° et beurrez vos moules à muffins.

Battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les oeufs mélangez et ensuite la farine , le sel et la levure en alternant avec le lait.

Ajoutez la vanille et la cannelle.

Versez dans les moules à muffins , saupoudrez de sucre et de cannelle avant de cuire 30 min. Démoulez aussitôt sorti du four.