Voilà bien un goûter qui fait l'unanimité à la maison ( rectification pas à Naomi, à cause des Noix ).Il a un goût prononcé en chocolat car je mélange deux chocolats, en tablette à 55% et cacao amer en poudre,son humidité le rend moelleux pendant au moins 3 jours.
Je tire ma recette d' un très vieux livre sur la cuisine US que j'ouvre et consulte depuis 15 ans et je ne m'en lasse pas.
Ingrédients:
200 g de beurre
200g de chocolat à cuire
50 g de cacao amer
300g de sucre 4 oeufs
150 g de farine
100g de noix 1 c à thé de vanille liquide
Préchauffer votre four à 150°. Beurre un moule rectangulaire ( le mieux 21.5 cm sur 27 cm en silicone)
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde , à sa sortie rajouter le cacao en poudre.
Ajouter ensuite le sucre et la vanille et mélanger bien. ajouter les oeufs un à un . Ajouter la farine et les noix grossièrement concassées.
Verser dans le moule et faire cuire 25 minutes.
Une fois bien refroidi couper de petits carrés. Dans mon moule je peux en couper 20. 
1 commentaire:
Voilà c'est ça que je veux ;-) je l'ADORE c'est trop bon on se mangerait les doigts des deux mains avec. Bises de moi encore Myr
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