mardi 10 février 2009

Cupcake au Chocolat pour les Filles

Ce week-end ma deuxième fille à fêter ses 15 ans, elle m'a donc demandé un gâteau qui plaise à ses copines. Je lui ai fais ces petits cupcakes qui ont ravit les copines.


Ingrédients pour 18 cupcakes:

175 g de chocolat pâtissier
225 g de beurre ramolli
225 g de sucre en poudre
4 oeufs
250 g de farine
2 c à c et 1/2 de levure chimique
25 cl de lait

crème au chocolat :

200 g de beurre ramolli
400 g de sucre glace
3 c à s de lait
3 c à s de cacao en poudre

Préchauffez le four à 180° et remplissez votre plaque à muffins de caissettes en papier.

Mettez le chocolat à fondre, dans un saladier mélangez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange onctueux. Ajoutez le chocolat fondu, les oeufs un par un, puis la farine à laquelle vous aurez incorporez votre levure. Ne mélangez pas la farine en une seule fois pour ne pas avoir de grumeaux. Ajoutez le lait, mélangez à nouveau et la pâte et prête.

Versez dans les moules et enfournez 20 minutes.

Pendant que les cupcakes cuisent préparez la crème au chocolat. Dans le robot , mettez le beurre et le sucre glace ,faites tourner pour obtenir une joli crème puis ajouter le cacao en poudre et mélangez à nouveau.

Quand les petits gâteaux ont refroidit ,décorez le dessus des cupcakes avec une poche à douille.

27 commentaires:

Hèle Heldé a dit…

Recette très sympa... et effet visuel très réussi: bravo!

missisa a dit…

Moi aussi j'aime les cup cakes

oranie a dit…

Des cupcakes très réussis, elles sont à tomber, biz

verorev a dit…

Ils sont magnifiques. A bientôt.

EOl a dit…

Oh dis donc quel réussite ce glaçage! C'est magnifique

nawel a dit…

waw,elles sont splendides !!!
Bisous

Doria a dit…

Ces cup-cakes au chocolat, quel régal !!! C'est très beau à regarder, faute de pouvoir les déguster !
Bisous, Doria

barbichounette a dit…

J'aime toutes les couleurs !!
C'est gai !
Bizzzzzzzz
Barbichounette

nathalie a dit…

recette sympa je suis inscrite à ta newsletter !!! (la 1ere !!!)Bises et bonne soirée

Sourour a dit…

Coucou Samia ravie de te lire
Alors tu m'as trouvé un autre pseudo trucs et astuces pas mal celà sert toujours au moins
merci à toi j'avais des problèmes sur overblog mais cela finit par s'arranger merci à toit et bisous aux enfants

ah que je rève j'arrive éguster moi aussi avec les enfants lechocolat je fonds merci et bonne soirée

laure a dit…

miam miam, superbes ces cupcakes!!!

nana a dit…

sais tu que pour moi les vacances des enfts approchent et dire que ma fille lancent des invit' a tout va! va pas falloir refaire des cup tu crois? :o et girly svp...que ne ferions nous pour elles et eux accessoirement moins difficiles :p
bonne soirée a toi

zohra a dit…

Tes cupcakes sont très réussis. Bravo.

sofiboum a dit…

Super jolies tes cupcake.Bravo.

manu a dit…

wouahh le visuel est top !!!! et je voudrais bien avoir 15 ans aussi !!!!

céline a dit…

super beau ces cupcakes et à ne pas en douter très bon ! j'adore !
merci pour cette bonne recette .
bises
céline .

La Curieuse a dit…

Dommage que je ne puisse pas en goûter :((

amelie1976 a dit…

sympa cette recette..
nathalie m a parlé de ton blog...je suis inscrite...
bisous

amelie1976.over-blog.com

sam's cook a dit…

c'est trop jolies ces couleurs et le chocolat j'adore

Amélie a dit…

Super la présentation est diaboliquement réussi je t'en pique un

corinne a dit…

Je comprends que les copines étaient contentes, ils sont magnifiques.Bravo.

Philo a dit…

Faut vraiment que je m'y mets aux cupcakes, ils sont chouettes les tiens

Sourour a dit…

moi encore la connexion me joue des tours à peine fini avec les problèmes d'overblog c'est son tour mais je trouve toujours un petit moment pour faire un coucou en vitesse bisous

Clem a dit…

Ooooh qu'ils sont mignons ces petits cupcakes! C'est vrai qu'ils sont tres girly ^^

Sourour a dit…

Merci pour ton soutien Samia
Je te remerci pour ton fidèle passage, bonne journée pour ton travail et bon week end
bisous aux enfants

Les 2 Myrtilles a dit…

Ils sont superbes, bravo !

pompelpot a dit…

Super mignons tes cupcakes!

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