Aujourd'hui ma puce fête c'est 3 ans, alors avec la classe on souffle la bougie et on partage un gâteau et des bonbons. J'ai fais des muffins pour son retour à la maison . Ils sont très rapide et simple à confectionner ,avec une intensité en chocolat.
Ingrédients pour 12 muffins:250 g de farine
2 c à c de levure
1/2 c à c de bicarbonate
175 g de sucre en poudre
2 c à s de cacao en poudre
150 g de pépites au chocolat
250 ml de lait
90 ml d'huile
1 c à c de vanille liquide
1 oeuf
Préchauffez votre four à 200° et beurrez vos moules à muffin.Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs : la farine ,la levure, la bicarbonate, le sucre, le cacao et les pépites.
Dans un verre graduée mélangez les ingrédients liquides: le lait, l'huile, la vanille et l'oeuf.
Versez le mélange liquide au sec le plus rapidement possible.
Remplissez vos moules et parsemez le dessus de quelques pépites, enfournez 20 minutes à 200°.
Tout d'abord mixez les amandes en poudre et le sucre glace, ensuite tamisez le tout, réservez.
Dans le mélange d'amande et sucre ajoutez en plusieurs fois les blancs en neige et mélangez délicatement avec la marise. A la fin versez les 2 cuillères d'eau de rose.
Avec la poche à douille faites de petits tas sur une plaque garnie de papier cuisson , ne les serrez pas trop car ils s'étalent un peu. Préchauffez votre four à 150° et laissez les macarons 15 minutes à température ambiante avant de les enfournez 12 minutes à 150°.
Une fois bien refroidit je les garnis d'un glaçage rose, 200 g de sucre glace et 15 gouttes de colorant rouge, quelques gouttes d'eau de rose et le tour est joué.
Ingrédients pour la génoise qui est à elle seule trés bonne!
Ingrédients pour la mousse chocolat:
Je dois donc envoyer ce prix à 7 personnes.
Ingrédients:
Dans un wok bien chaud mettrez de l'huile d'olive , jetez les oignons émincés et le sel pour ne pas les faire brunir. Ajoutez les légumes les pois, les carottes, les poivrons, mélangez tout les légumes et ajoutez les épices, le poivre, mélangez a nouveau et mouillez la préparation de la sauce soja et du vinaigre balsamique. Laissez cuire environ 8 minutes pour que les légumes s'imprègnent bien des épices. Mettre le sucre et mélangez , ajoutez le boeuf haché et mélangez bien le tout. Je ne met pas la viande en premier pour ne pas qu'elle soit desséchée. Versez quelque goutte d'huile de sésame pas trop car elle est très parfumé. Ajoutez le persil au dernier moment, les légumes doivent garder un peu de croquant. En 20 minutes vous avez un plat équilibré et complet.
Pour les plus gros appétit un riz nature s'impose!
Cet après midi , je retente l'expérience. Je n'ai pas retrouvé la même recette que celui que nous offrait la mamie de mon mari , mais je suis quand même contente de cette recette surtout qu'il y à du chocolat!
Ingrédients:
