Le Marbré " le goûter des Pirates"

Premier jour des vacances et j'ai la chance d'être en congés ,il fallait donc se plier aux désirs de mes pirates.



Ingrédients :
4 oeufs
200 g de sucre semoule
200 g de beurre
200 g de farine
30 g de cacao
1 pincé de sel
1 c à c de vanille liquide


Préchauffez le four à 180° et faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Dans deux saladiers séparez les blancs de jaunes. Versez le sucre sur les jaunes, ajoutez le sel et mélangez bien. En alternant ajoutez le beurre fondu et la farine et mélangez à nouveau.
Montez les blancs en neige et ajoutez les au premier mélange. Séparez la pâte en deux et dans une des pâtes mélangez les 30 g de cacao. Beurrez un moule à cake de 30 cm et versez les deux pâtes l'une après l'autre en les superposant.
Mettez au four pendant un heure.